「杏仁瓦片只需要五種材料。」白陵然將所需的東西先取適量,分開放到小碗中,「所以漾漾不用擔心,因為都是廚房隨處可見的常用原料。」

褚冥漾瞧著流理台上一下子就湊齊的五樣東西,「然,需要幫忙嗎?」現在就他們幾個圍觀表哥忙東忙西,無所事事感覺有點奇怪。

「這個做法很簡單,漾漾你也可以先去休息消化一下。」白陵然看了下朝這邊瞧沒幾眼就看膩了跑去開電視,還順便挑起片子的另一個親戚,微笑道:「很快就能吃到好吃的餅乾了,你跟冥玥先等等吧。」說話間,他敲了敲洗好的蛋殼把要用的蛋白分開,然後攪散。

一旁的辛西亞已經先把無鹽奶油放下去隔水加熱,等溶解的空檔找出烘焙紙先鋪在烤盤上,烤箱已經設定170℃預熱中。

「看鬼片好不好?」客廳的褚冥玥突然插話。

「喔,好吧……」連做飯都很菜的褚冥樣對另一個神奇的甜點領域當然是經驗全無,心知肚明搞不好還會幫倒忙,「欸!不好!」老姊突然插什麼花啦!

「過年就是要看驚悚片比較熱鬧啊。」客廳開始傳來試播的惡寒音效。

「什麼熱鬧!過年還被左鄰右舍聽到莫名其妙的慘叫超不吉利的好不好!」褚冥漾繼續抗議。

「也只有你會看到慘叫吧?」褚冥玥涼涼地落井下石。

「……」可惡,這個惡劣的大魔頭!

「別鬧了,大過年的你想讓辛西亞做惡夢嗎?」白陵然也出言勸阻惡趣味。

「我並不怕非現實的情節,所以都可以喔。」辛西亞語氣溫和地替自己平反。

「聽到了沒有?辛西亞都不怕了你怕什麼。」褚冥玥繼續嘲笑膽子有夠小的老弟。

還不是怕你!看鬼片都不好好看,老是故意火上加油嚇我!褚冥漾一臉悲憤。

「不然等等投票怎樣?」這樣吵下去也不是辦法,冰炎提出看似公平的方案,「到時候不管高票當選是哪一部都抗議無效。」特地加了但書,免得繼續沒完沒了地吵。

客廳裡的褚冥玥挑眉說了聲行,其他人也沒意見繼續該忙的忙、該閒的閒。

那如果票選出來的是恐怖片怎麼辦……褚冥漾哭喪著臉,趕緊甩了甩頭拋開唱衰的想法,先不管那個吧!

辛西亞加熱的奶油塊已經飄出陣陣奶油味,好香啊……

是說光是看著真的挺無聊,平常有老母在當然不想自己動手找麻煩,現在卻又很矛盾想找點事情做。

褚冥漾真心覺得想吃什麼都能自己做出來的人都好厲害,而且看他們輕輕鬆鬆做就會有種好像很簡單的錯覺,結果自己照著做還有機率變出一坨垃圾,彷彿自己施的不是什麼能變好吃的魔法,而是能毒死人的詛咒……

對、就是這麼靈異,尤其到現在煮出來的東西還有可能會重甜重鹹還是燒焦,他仍嚴重懷疑自己到底有沒有這方面的才能……練習不足?慧根不夠?誰知道咧?他無奈地聳聳肩。

「你看起來很無聊?」冰炎看了眼學弟親戚正在把蛋白跟砂糖混勻的動作,心知一旁閒置的低筋麵粉也是等著下一步要被過篩加進去攪勻,「光是杏仁瓦片應該撐不過電影兩小時多的時長,反正等著也是等著,不然我們也來做個簡單的甜食。」

「我們?」褚冥漾狐疑地轉頭看向直屬,耳包聽錯?

「你不是很閒嗎?」冰炎朝懷疑的額頭彈了一下,「很閒就來搭把手,反正很簡單,也不怕你搞破壞。」然後暫時離開廚房走去拎鑰匙。

褚冥漾摸了摸下手其實不重的額頭,屁顛地追著直屬問:「學長真的不怕我手殘嗎?」

「你腦殘我都Hold得住,手殘又怎樣。」冰炎回一句不痛不癢的消遣,「我們先出門一下,十分鐘內回來。」他跟客廳裡打發時間的人報備一聲,就順手拎著外套走到玄關穿鞋。

「學長,我一點也沒有被安慰到,你嘴真的很毒耶。」褚冥樣癟了癟嘴,準備出門的動作依樣畫葫蘆。

冰炎嗤了一聲,「很毒你還不是跟了上來。」走出門,插鑰匙發動機車。

「阿就……很閒。」隨後關上門的褚冥樣摸摸鼻子無言以對,乖乖坐上了機車。

結果學長完全不需要他帶路就自主騎到了附近隨便一家超市。

「話說學長你要買什麼啊?」直屬連籃子都沒提就直直走到零食區,看來需要買的東西很少,不過褚冥樣想不到還有什麼東西是他們家裡沒有的,居然需要特地出來買。

「消化餅乾。」冰炎從商品架上拿了一盒長條型紅色紙盒包裝,「走了,去結帳。」速戰速決直接前往櫃台。

「耶?就這樣?」褚冥樣趕緊跟上去趁店員找零的時後幫忙拿餅乾。

好吧,他們家的確沒有這款零食。

 

※※※

 

冰炎一回到直屬家就直接把消化餅乾拿進廚房,匆匆脫下鞋的褚冥樣從頭到尾都跟在他屁股後面,「那個,我需要幹嘛?」先跟著學長也把手洗乾淨。

「你就用昨天的調理機把我手上這疊消化餅乾先打碎。」已經先拆封的冰炎把好幾片完整的圓餅直接丟進沒人用的調理機玻璃杯裡,「喏,交給你處理。」反正學弟對調理機不陌生,可以放心把這步驟交給他。

「你們需要攪拌器嗎?」冰炎在廚房翻找出掌上型的機器,禮貌性問了下另一個忙碌的人。

「沒有喔,瓦片的麵糊不需要打發。」白陵然友善地出言禮讓,好奇地看了下表弟正在打碎的餅乾,一看就知道是作為常見的甜點基底,「是西點嗎?應該不是提拉米蘇吧?」畢竟提拉米蘇有點費時,完工之後也要冰到隔天才能吃。

「是木糠蛋糕。」冰炎將500㏄的動物性鮮奶油倒入較大容量的調理杯,「我母親家鄉常見的小點心。」說話間,他順手把頰邊可能會沾到的髮攏到耳後,然後使用攪拌器開始打發。

白陵然好像在哪裡聽過,「澳門……?」

「正確來說發源地是葡萄牙喔。」辛西亞優柔地指正戀人有點偏的觀念,等對方混和低筋麵粉攪拌到無顆粒的濃稠狀,再幫忙倒入已溶解的奶油,「不過我從來沒見過葡萄牙甜點會有綠茶口味呢。」溫和的眸子也不禁對備在桌上的綠茶粉有點好奇。

「木糠蛋糕有點甜膩,正好利用綠茶粉緩和甜度,還有……」紅眼瞥了眼果然看到深綠色粉末就眼睛一亮的傢伙,「某人貌似對自己買的茶粉欲罷不能,反正不用白不用,姑且就試著改良看看。」

辛西亞跟白陵然都了然地笑了一下,尤其白陵然真的不得不承認……對方拐他的表弟真的很有一套。

褚冥漾當然也聽的出來某人是指他,還是收不回驚奇的眼神,「學長,你確定要拿綠茶粉來做甜點嗎?」他雖然不曉得木糠蛋糕本該是什麼樣子,可是一聽到改良這種有點冒險的話就跟著窮緊張。

「怎麼,捨不得貢獻你的綠茶粉嗎?」冰炎不痛不癢地說,「放心吧,這個真的很簡單,所以要想失敗也失敗不到哪裡去。」

「學長那麼有自信的話我當然捨得整包都給你用啊。」褚冥漾只是覺得很神奇,他單純買回家泡著喝的綠茶粉居然這麼萬用!既可以入菜還可以變成甜點?!

「……三到四匙就可以了。」冰炎瞥了眼拿著茶粉罐就殷勤湊過來的小笨狗,又把人支開,「然後像你昨晚那樣加點水攪拌成濃縮綠茶。」

褚冥漾喔了一聲聽話照做,調理機玻璃杯裡的碎餅乾已經暫時倒入適中的盤子裡。

趁等待小狗的空檔,冰炎看了下附近的然已經開始把麵糊一匙一匙分別鋪在烘焙紙上抹開的動作,辛西亞則是在抹開的麵糊上擺滿厚杏仁片。

雖然市面上常見的杏仁瓦片通常都是薄杏仁,不過正好褚的家裡有厚杏仁,自己家裡做自己吃也不用怕成本高,用厚杏仁的確比薄杏仁香的多。

「學長我好了!」褚冥漾喊了聲,把直屬的注意力給拉回來。

「好了就過來倒進去。」紅眼改注視學弟靠過來倒濃縮綠茶的動作,「順便也擠一點煉乳進去,不要太多。」

褚冥漾一邊一個口令一個動作,有點神奇地多看了幾眼打發之後變得很像超綿密奶泡的鮮奶油,然後瞧著學長繼續和加入的兩樣東西一起攪勻,在旁邊一直盯著看。

「褚,重責大任交給你了。」攪拌均勻之後呈現淡抹茶綠的綿密蓬鬆奶油狀,大致上已經完成一半的冰炎先把攪拌器擱置在洗手台裡待會兒洗,「幫我鋪餅乾。」

「蛤?」褚冥漾發出一個愚蠢的單音,這聽起來一點都不重要。

下一秒,腦袋果不其然被巴了一下。

「很重要,碎消化餅是木糠蛋糕靈魂的一部分,給我好好鋪。」完全知道學弟在腦殘什麼的冰炎警告性瞪了他一眼,手邊挖奶油餡的動作沒停,一杓一杓裝進乾淨的透明塑膠袋裡充當臨時的擠花袋,裝個八分滿之後在袋子尖端剪出一個小洞。

褚冥漾摸了摸頭喔了一聲,應學長的要求找來幾個小玻璃杯,然後再經過直屬的解釋才知道原來是要一層一層堆疊起來,於是小心翼翼地先把底座用的餅乾屑倒進去每個杯子裡。

之後反正依樣畫葫蘆,學弟鋪一層餅乾、冰炎再擠一層綠茶鮮奶油,平均每杯六個層次,兩人專心一志地完成甜點的最後一道程序。

「這樣就完成了?」褚冥漾盯著學長把最上面的那層鮮奶油給擠得好平整,好厲害喔……換作他擠的話,凹凸不平很醜就算了,肯定連杯緣都被他弄得髒兮兮。

「差不多了。」冰炎再往最上層的淺綠色鮮奶油上灑一點深綠色綠茶粉增加美觀跟提升綠茶口感的層次,「再來拿去冷凍個半小時就可以吃了。」他拍了拍巴巴看著他的小狗,兩人分工把八杯甜點擺進冷藏架上。

這時早已放進烤箱140℃烘烤的杏仁瓦片也差不多快好了,飄出淡淡的甜甜香氣。

雖然表哥做的餅乾聞起來就很好吃,不過褚冥漾這時還聚精會神在剛關上的冰箱,對成品比想像中還要興奮期待,因為真的就像是他跟學長一起完成的傑作,雖然是學長帶著他做的,可是那種真的有好好參與其中的感覺讓他知道自己沒有幫倒忙真的是謝天謝地!

「你把冰箱瞪穿一個洞也不會提早冰鎮好。」冰炎輕敲了下小笨狗的腦袋讓他回神,拖著他去收拾廚房弄亂的部分。

「學長,這怎麼看都不像失敗品吧。」幫忙洗東西的褚冥漾還在在意冰箱裡的成品。

「到時吃了不就知道。」清理攪拌器的冰炎淡定道。

「一定不會失敗。」褚冥漾信誓旦旦地說,一邊認真刷碗盤,「因為看起來就很好吃。」

「你想說有你最愛的綠茶粉加持絕對都好吃是吧。」冰炎一笑置之,其實也沒有很鑽研甜點這塊領域,只不過是記得母親小時候做給他吃的印象,偶爾無聊嘴饞一下罷了。

算是少數對奶油製品不那麼興致缺缺的例外之一,冰淇淋也是。

「還有學長的加持啊。」然後他聽到直屬這麼說,「學長做的看起來就特別好吃,所以一定沒問題,就算有啥問題也一定是我可能又搗亂失誤的關係啦哈哈……」

冰炎不置可否地嗤笑一聲,「你就對我有這麼高的評價?」不以為意的他將好不容易弄乾淨的攪拌器放到架上晾乾。

「那當然,因為你是我的學長啊。」

這話一出兩人都微微愣了一下。

「不、不是……」講話不經大腦的褚冥漾慌了一秒,「啊啊也對啦!你是我直屬,我不挺你挺誰啦!」勉強把話給圓回來。

同樣一秒恢復平常心的冰炎若無其事地冷哼一聲,「學人精,不只老是生出狗膽有樣學樣,現在連我的話都要瞟竊是吧。」

「學長又沒有申請專利,哪是你的啊。」褚冥漾不以為然地癟了癟嘴,跟著把洗好的調理杯和幾個碗盤繞過學長放上架子晾乾,「不然我修飾一下啊,因為我是你的學弟所以不挺你挺誰啊!這樣老大你滿意了吧?」他途中還不服氣地在直屬背後偷做鬼臉。

殊不知,背後的學弟也不會察覺冰炎聞言默默勾了一抹笑。

你會是我的嗎?

承褚的吉言,他應該可以好好期待一下。

畢竟如果心能說話,那就是咒語般的言──你早已把歸屬藏在祝福裡一併贈予了我。

「耶?」褚冥漾突然想到,「話說為什麼是八杯啊?」

「嗤,你說呢?」

後來三部得高票的電影比數是──1:2:2。

白陵然直接笑了出來。

發現被陰了的褚冥玥黑著臉。

臭小子……這根本虐黃金單身漢的投票法哪裡民主了!

最後由投最高票的四人眾一致通過看奇幻冒險動作片。

冰炎的小心機大概會被褚冥玥記很久。

正好跟小弟稱號的帳抵銷,彼此彼此吧。

無視這些暗潮洶湧的話,對渾然不覺的褚冥漾來說就是劫後餘生的平安電影夜。

過年看鬼片他真的會哭出來,真的。

直到兩位家長回到了家,也一起享用小朋友們的手工點心。

初二也是闔家歡樂地落幕了。

 

 

 

 

 

TBC

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